Portfolio
Anthony Bourdain, Chef, escritor e apresentador de TV
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Chef João Rodrigues - Restaurante Feitoria, Hotel Altis Belém, Lisboa
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MUSAS, Torre de Palma
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Alina, modelo, fotografada para o Jornal Expresso
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Chef Leonel Pereira, livro de receitas
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Pirâmides, Cairo, Egipto, 2002
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Flor de Trois, SIVIPA
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Caves Niepoort, Vila Nova de Gaia
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Chef Chakal, Restaurante El Gulo Social Club, Lisboa
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Vinha do Convento, Conde Vimioso, Limited Edition, 2017
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Frammenti Store, Lookbook
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Marta Pereira da Costa, guitarrista, fotografada na Pousada de Lisboa, 5 de Abril de 2016
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Frammenti Store, Lookbook
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Frammenti Store, Lookbook
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Vinha do Convento, Conde Vimioso, Sommelier Edition, Vinho Branco, 2019
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Chef Miguel Laffan
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Moscatel de Setúbal DOC, SIVIPA
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Conde de Vimoso - Vinha do Convento
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Cocktail Benjamin - Red Frog, Lisboa
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Casal Sta. Maria, Colares DOC, Ramisco 2008
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Vinha do Convento, Conde Vimioso
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Convento do Seixo Boutique Hotel & Spa, Fundão
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SIVIPA - Moscatel de Setúbal, Edição Limitada
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Júlia Belard, actriz e modelo
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Sara Sampaio, modelo
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Miúdo à janela de Land Rover, Sarauís, Refugiados, Deserto do Sara, 2002
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João Paulo Martins, jornalista especializado na área dos vinhos
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SIVIPA - Terras do Sado, Vinho Branco 2021
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Home Lab Kombucha - Kombu Viva Rosé
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Atum Rabilho maturado, Chef Leonel Pereira, restaurante São Gabriel, Almancil, 7 de Julho de 2016
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Compal Veggie, Néctar
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Sonatural, Smoothies
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Sushic Palácio, nova carta, Mousse de romã com emulsão de espumante e ostra
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Cocktail To famous to be Naked - Red Frog, Lisboa
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Jeremy Irons, ator
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Serra Mãe, Palmela DOC
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Malange, Angola, 1999
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The Yeatman Hotel, Porto, Vila Nova de Gaia
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What I do
Conjugar a boa luz com a boa comida, e captar as pessoas em momentos que transcendem o tempo.
Neste meu espaço, o “Simon Says Studio”, a minha segunda casa (ou será a primeira?) acontece uma conjugação das artes que mais aprecio, a fotografia e a comida.
E aqui quem “manda” sou eu. Mandar, não para impor, mas sim para desafiar.
Estou no comando deste jogo, e desafio-vos a juntarem-se a mim nesta aventura!
“A game well embedded in popular culture, with numerous references in films, music and literature.”
Jorge Simão
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Custo de uma chamada para rede fixa de acordo com o seu tarifário.
EM ROAMING: Custo de uma chamada para Portugal de acordo com o seu tarifário base de roaming.