Portfolio
Arroz de sapateira com camarão Tigre, nova carta do restaurante DeCastro de Chef Miguel Castro Silva
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José de Guimarães, artista plástico português, fotografado no seu atelier em Lisboa, 8 de Janeiro de 2016
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Ana Moura, fadista, fotografada no Jardim de inverno do Teatro S. Luis, Lisboa, 06.11.2015
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Vinha do Convento, Conde Vimioso, Limited Edition, 2017
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Sushic Palácio, Tártaro
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Frammenti Store, Lookbook
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Conde de Vimoso - Vinha do Convento
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Sharam Diniz, modelo e atriz
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Conservas Belmar, Ventresca com beterraba
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Frammenti Store, Lookbook
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Cristina Ferreira, apresentadora de televisão, Revista Cristina, Hotel Pestana Palace, Lisboa, 09.06.2016
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Roupa criação - Beatriz Julião
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MUSAS, Torre de Palma
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Rosários 4, Lookbook
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Frammenti Store, Lookbook
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Marshmallow de romã e nata azeda, nova carta do restaurante Bastardo, Chef David Jesus
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Cocktail Arko - Red Frog, Lisboa
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Marta Pereira da Costa, guitarrista, fotografada na Pousada de Lisboa, 5 de Abril de 2016
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Goa, India.
Chef Hans Neuner, Ocean, Vila Vita
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Erika Oliveira, modelo, fotografada para Jornal Expresso
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Cocktail Decadence Legs - Red Frog, Lisboa
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Cocktail Pop Fizz - Red Frog, Lisboa
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Carabineiro, Chef Tiago Bonito, Casa da Calçada, Amarante, Portugal
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Malange, Angola, 1999
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Serra Mãe, Palmela DOC
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Chef João Rodrigues - Restaurante Feitoria, Hotel Altis Belém, Lisboa
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Frammenti Store, Lookbook
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Cocktail Smoked Marrakech Smash, Red Frog - Lisboa
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Compal Veggie, Néctar
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La Toya Jackson, cantora Norte Americana e figura televisiva, 2018
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Conservas Belmar, Sardinha em azeite bio, tomate cereja e cebola
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Cocktail To famous to be Naked - Red Frog, Lisboa
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Chef João Rodrigues - Restaurante Feitoria, Hotel Altis Belém, Lisboa
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Pirâmides, Cairo, Egipto, 2002
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Anthony Bourdain, Chef, escritor e apresentador de TV
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Citrinos do Algarve com especiarias, Chef Rui Silvestre, Restaurante Bon-Bon, 1 Estrela Michelin. Carvoeiro, 7 de Julho de 2016
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Vinha do Convento, Conde Vimioso, Sommelier Edition, Vinho Branco, 2019
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Chef João Rodrigues - Restaurante Feitoria, Hotel Altis Belém, Lisboa
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João Paulo Martins, jornalista especializado na área dos vinhos
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What I do
Conjugar a boa luz com a boa comida, e captar as pessoas em momentos que transcendem o tempo.
Neste meu espaço, o “Simon Says Studio”, a minha segunda casa (ou será a primeira?) acontece uma conjugação das artes que mais aprecio, a fotografia e a comida.
E aqui quem “manda” sou eu. Mandar, não para impor, mas sim para desafiar.
Estou no comando deste jogo, e desafio-vos a juntarem-se a mim nesta aventura!
“A game well embedded in popular culture, with numerous references in films, music and literature.”
Jorge Simão
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