Portfolio
Convento do Seixo Boutique Hotel & Spa- Fundão
Cocktail To famous to be Naked - Red Frog, Lisboa
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Chef Hans Neuner, Ocean, Vila Vita
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Quinta Vale D. Maria, Vinha da Francisca, Douro, 2016
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Ameias - Castelão & Arinto, Espumante, SIVIPA
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Goa, India.
Erika Oliveira, modelo, fotografada para Jornal Expresso
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BASILLI, Torre de Palma
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Roupa criação - Beatriz Julião
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Erika Oliveira, modelo, fotografada para Jornal Expresso
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Sonatural, Smoothies
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Tivoli
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Flor de Trois, SIVIPA
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Chef João Rodrigues - Restaurante Feitoria, Hotel Altis Belém, Lisboa
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Chef Leonel Pereira, livro de receitas
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Torre de Palma, Rosé
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Molejas com Lagostim. Chef Rui Silvestre. Restaurante Bon-Bon, 1 Estrela Michelin, Carvoeiro, 7 de Julho de 2016
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Ana Moura, fadista, fotografada no Jardim de inverno do Teatro S. Luis, Lisboa, 06.11.2015
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Chef José Avillez
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Barão do Hospital, Vinho Verde - Loureiro, e Monção e Melgaço - Alvarinho
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Anthony Bourdain, Chef, escritor e apresentador de TV
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Serra Mãe, Palmela DOC
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Chef Ljubomir Stanisic - Restaurante 100 Maneiras, Lisboa
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Malange, Angola, 1999
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Refugiados Sarauís, Campo de Tinduf, 2002
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SIVIPA - Terras do Sado, Rosé 2021
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Pavlova de lima desconstruída, nova carta do restaurante Bastardo, Chef David Jesus
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Arroz de sapateira com camarão Tigre, nova carta do restaurante DeCastro de Chef Miguel Castro Silva
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Rosários 4, Lookbook
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Frammenti Store, Lookbook
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Kelly Bailey, actriz e modelo, fotografada para a Revista Cristina
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Lagostim com Caviar de Esturjão branco, restaurante Vista, Chef João Oliveira, Hotel Bela Vista, Portimão, 14 de Julho de 2016
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Vinha do Convento, Conde Vimioso
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Alina, modelo, fotografada para o Jornal Expresso
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Barão do Hospital, Vinho Verde - Loureiro, e Monção e Melgaço - Alvarinho
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Vinha do Convento, Conde Vimioso, Limited Edition, 2017
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Sara Sampaio, modelo
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What I do
Conjugar a boa luz com a boa comida, e captar as pessoas em momentos que transcendem o tempo.
Neste meu espaço, o “Simon Says Studio”, a minha segunda casa (ou será a primeira?) acontece uma conjugação das artes que mais aprecio, a fotografia e a comida.
E aqui quem “manda” sou eu. Mandar, não para impor, mas sim para desafiar.
Estou no comando deste jogo, e desafio-vos a juntarem-se a mim nesta aventura!
“A game well embedded in popular culture, with numerous references in films, music and literature.”
Jorge Simão
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