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Gamba violeta, Tangerina e Funcho, restaurante Vista, Chef João Oliveira, Hotel Bela Vista, Portimão, 14 de Julho de 2016 © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Serra Mãe, Palmela DOC © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
José de Guimarães, artista plástico português, fotografado no seu atelier em Lisboa, 8 de Janeiro de 2016 © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Marisa Monte, cantora. © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Frammenti Store, Lookbook © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Bolos de alheira com ovos de Codorniz e Duas Quintas Reserva 2014, Livro: Vinhos e Petiscos, Pratos do Chef Pedro Mendes © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Frammenti Store, Lookbook © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Cocktail Benjamin - Red Frog, Lisboa © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Fátima Lopes, apresentadora de TV © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Goa, India.
Frammenti Store, Lookbook © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Anthony Bourdain, Chef, escritor e apresentador de TV © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Refugiados Sarauís, Campo de Tinduf, 2002 © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Frammenti Store, Lookbook © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Lagostim de rio e torresmo de Rissol, Chef Rodrigo Castelo, Taberna ao Balcão, Santarém, Portugal © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Chef João Rodrigues - Restaurante Feitoria, Hotel Altis Belém, Lisboa © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Tyler Brûlé, Monocle's Editorial Director © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Sushic Palácio, Carabineiro da nossa costa © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Primavera Árabe, Cairo, Egipto, 2011 © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Royster © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
SIVIPA - Terras do Sado, Vinho Branco 2021 © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Carabineiro, Chef Tiago Bonito, Casa da Calçada, Amarante, Portugal © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Atum Rabilho maturado, Chef Leonel Pereira, restaurante São Gabriel, Almancil, 7 de Julho de 2016 © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Brincar à Guerra, Refugiados Sarauís, Campo de Tinduf, 2002 © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Alina, modelo, fotografada para o Jornal Expresso © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Tivoli © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Sara Sampaio, modelo © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Barão do Hospital, Vinho Verde - Loureiro, e Monção e Melgaço - Alvarinho © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Frammenti Store, Lookbook © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Prato misto de curados, Peixaria da Esquina, Chef Vitor Sobral, Campo de Ourique, Lisboa. © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Conservas Belmar, Sardinha em azeite bio, tomate cereja e cebola © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Casal Sta Maria, Colares DOC, Malvasia 2015 © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Pêra-Manca. Vinho Tinto, Évora-DOC, Alentejo © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Chef Miguel Laffan © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Sushic Palácio, nova carta, Ouriço do mar, maça verde e algas © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Carminho, fadista © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Tito Paris, cantor. © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt
Frammenti Store, Lookbook © Jorge Simão Photography www.jorgesimao.pt

What I do

Conjugar a boa luz com a boa comida, e captar as pessoas em momentos que transcendem o tempo.

Neste meu espaço, o “Simon Says Studio”, a minha segunda casa (ou será a primeira?) acontece uma conjugação das artes que mais aprecio, a fotografia e a comida.

E aqui quem “manda” sou eu. Mandar, não para impor, mas sim para desafiar.

Estou no comando deste jogo, e desafio-vos a juntarem-se a mim nesta aventura!

“A game well embedded in popular culture, with numerous references in films, music and literature.”

Jorge Simão

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