Portfolio
João Paulo Martins, jornalista especializado na área dos vinhos
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Jeremy Irons, ator
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Barão do Hospital, Vinho Verde - Loureiro, e Monção e Melgaço - Alvarinho
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Tivoli
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La Toya Jackson, cantora Norte Americana e figura televisiva, 2018
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Chef Chakal, Restaurante El Gulo Social Club, Lisboa
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Cocktail Smoked Marrakech Smash, Red Frog - Lisboa
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Casa de Santo Amaro, Azeite Virgem Extra, Trás-os-Montes
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Primavera Árabe, Cairo, Egipto, 2011
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Sushic Palácio, nova carta, Mousse de romã com emulsão de espumante e ostra
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Marshmallow de romã e nata azeda, nova carta do restaurante Bastardo, Chef David Jesus
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Frammenti Store, Lookbook
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Compal Veggie, Néctar
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Cocktail Benjamin - Red Frog, Lisboa
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Daniela Ruah, atriz
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Alexandre Soares dos Santos, empresário, fotografado para o Jornal Expresso
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Atum Rabilho maturado, Chef Leonel Pereira, restaurante São Gabriel, Almancil, 7 de Julho de 2016
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Malange, Angola, 1999
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Ruben Alves, realizador, fotografado na Costa da Caparica, onde passava férias em criança
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Conservas Belmar, Sardinha em azeite bio, tomate cereja e cebola
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SIVIPA
SIVIPA, Natal 2021
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Bolos de alheira com ovos de Codorniz e Duas Quintas Reserva 2014, Livro: Vinhos e Petiscos, Pratos do Chef Pedro Mendes
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Sara Sampaio, modelo
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Chef João Rodrigues - Restaurante Feitoria, Hotel Altis Belém, Lisboa
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Cocktail Pop Fizz - Red Frog, Lisboa
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Kátia Guerreiro, fadista
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Cocktail Arko - Red Frog, Lisboa
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Roupa criação - Beatriz Julião
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Pavlova de lima desconstruída, nova carta do restaurante Bastardo, Chef David Jesus
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Chef Hans Neuner, Ocean, Vila Vita
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Casal Sta. Maria, Chardonnay 2016
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Anthony Bourdain, Chef, escritor e apresentador de TV
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Chef Ljubomir Stanisic - Restaurante 100 Maneiras, Lisboa
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Cocktail Pop Fizz - Red Frog, Lisboa
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Convento do Seixo Boutique Hotel & Spa- Fundão
Barão do Hospital, Vinho Verde - Loureiro, e Monção e Melgaço - Alvarinho
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What I do
Conjugar a boa luz com a boa comida, e captar as pessoas em momentos que transcendem o tempo.
Neste meu espaço, o “Simon Says Studio”, a minha segunda casa (ou será a primeira?) acontece uma conjugação das artes que mais aprecio, a fotografia e a comida.
E aqui quem “manda” sou eu. Mandar, não para impor, mas sim para desafiar.
Estou no comando deste jogo, e desafio-vos a juntarem-se a mim nesta aventura!
“A game well embedded in popular culture, with numerous references in films, music and literature.”
Jorge Simão
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Custo de uma chamada para rede fixa de acordo com o seu tarifário.
EM ROAMING: Custo de uma chamada para Portugal de acordo com o seu tarifário base de roaming.