Portfolio
SIVIPA
SIVIPA, Natal 2021
© Jorge Simão Photography
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Quinta Vale D. Maria, Vinha da Francisca, Douro, 2016
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Malange, Angola, 1999
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Fernando Alvim, humorista, locutor de rádio e apresentador de TV
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Sara Sampaio, modelo.
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Malange, Angola, 1999
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Daniela Ruah, atriz
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Anthony Bourdain, Chef, escritor e apresentador de TV
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FALUA "vinho com história..."
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Royster
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Bolos de alheira com ovos de Codorniz e Duas Quintas Reserva 2014, Livro: Vinhos e Petiscos, Pratos do Chef Pedro Mendes
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Marisa Monte, cantora.
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Torre de Palma, Rosé
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Barão do Hospital, Vinho Verde - Loureiro, e Monção e Melgaço - Alvarinho
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Flor de Trois, SIVIPA
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Sonatural, Smoothies
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Cocktail Smoked Marrakech Smash, Red Frog - Lisboa
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Niepoort Vinhos
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Casal Sta. Maria, Chardonnay 2016
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Bruno Nogueira, humorista
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Jeremy Irons, ator
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Barão do Hospital, Vinho Verde - Loureiro, e Monção e Melgaço - Alvarinho
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Carabineiro, Chef Tiago Bonito, Casa da Calçada, Amarante, Portugal
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Molejas com Lagostim. Chef Rui Silvestre. Restaurante Bon-Bon, 1 Estrela Michelin, Carvoeiro, 7 de Julho de 2016
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Lachoix, Loafers Made in Portugal
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SIVIPA - Terras do Sado, Vinho Branco 2021
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Chef Miguel Laffan
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Chef Francisco Siopa
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Pavlova de lima desconstruída, nova carta do restaurante Bastardo, Chef David Jesus
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Ameias - Castelão & Arinto, Espumante, SIVIPA
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Conservas Belmar, Sardinha em azeite bio, tomate cereja e cebola
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Kátia Guerreiro, fadista
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Frammenti Store, Lookbook
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Alina, modelo, fotografada para o Jornal Expresso
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Atum Rabilho maturado, Chef Leonel Pereira, restaurante São Gabriel, Almancil, 7 de Julho de 2016
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Serra Mãe, Palmela DOC
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Frammenti Store, Lookbook
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What I do
Conjugar a boa luz com a boa comida, e captar as pessoas em momentos que transcendem o tempo.
Neste meu espaço, o “Simon Says Studio”, a minha segunda casa (ou será a primeira?) acontece uma conjugação das artes que mais aprecio, a fotografia e a comida.
E aqui quem “manda” sou eu. Mandar, não para impor, mas sim para desafiar.
Estou no comando deste jogo, e desafio-vos a juntarem-se a mim nesta aventura!
“A game well embedded in popular culture, with numerous references in films, music and literature.”
Jorge Simão
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