Portfolio
Chef Miguel Laffan
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Carabineiro, Chef Tiago Bonito, Casa da Calçada, Amarante, Portugal
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Fernando Alvim, humorista, locutor de rádio e apresentador de TV
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Frammenti Store, Lookbook
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Roupa criação - Beatriz Julião
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Fátima Lopes, apresentadora de TV
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Júlia Belard, actriz e modelo
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Cocktail Arko - Red Frog, Lisboa
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Mar de Rosas, Casal Sta. Maria
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Sushic Palácio, nova carta, Mousse de romã com emulsão de espumante e ostra
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Sushic Palácio, nova carta, Ouriço do mar, maça verde e algas
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Chef Chakal, Restaurante El Gulo Social Club, Lisboa
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Erika Oliveira, modelo, fotografada para Jornal Expresso
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Casal Sta. Maria, Chardonnay 2016
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Chef João Rodrigues - Restaurante Feitoria, Hotel Altis Belém, Lisboa
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Home Lab Kombucha - Sencha
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Sara Paixão, fadista
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Alexandre Soares dos Santos, empresário, fotografado para o Jornal Expresso
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Gamba violeta, Tangerina e Funcho, restaurante Vista, Chef João Oliveira, Hotel Bela Vista, Portimão, 14 de Julho de 2016
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Malange, Angola, 1999
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Jeremy Irons, ator
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Ana Moura, fadista, fotografada no Jardim de inverno do Teatro S. Luis, Lisboa, 06.11.2015
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Cristina Ferreira, apresentadora de televisão, Revista Cristina, Hotel Pestana Palace, Lisboa, 09.06.2016
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Arroz de sapateira com camarão Tigre, nova carta do restaurante DeCastro de Chef Miguel Castro Silva
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The Yeatman Hotel, Porto, Vila Nova de Gaia
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Roupa criação - Beatriz Julião
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Chef José Avillez
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Chef Ljubomir Stanisic - Restaurante 100 Maneiras, Lisboa
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Anthony Bourdain, Chef, escritor e apresentador de TV
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Bruno Nogueira, humorista
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Citrinos do Algarve com especiarias, Chef Rui Silvestre, Restaurante Bon-Bon, 1 Estrela Michelin. Carvoeiro, 7 de Julho de 2016
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Marshmallow de romã e nata azeda, nova carta do restaurante Bastardo, Chef David Jesus
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Fátima Lopes, apresentadora de TV
FALUA vinho com história...
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SIVIPA - Terras do Sado, Vinho Branco 2021
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Vinha do Convento, Conde Vimioso, Reserva, 2018
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FALUA "vinho com história..."
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Kátia Guerreiro, fadista
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Flor de Trois, SIVIPA
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Lagostim de rio e torresmo de Rissol, Chef Rodrigo Castelo, Taberna ao Balcão, Santarém, Portugal
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What I do
Conjugar a boa luz com a boa comida, e captar as pessoas em momentos que transcendem o tempo.
Neste meu espaço, o “Simon Says Studio”, a minha segunda casa (ou será a primeira?) acontece uma conjugação das artes que mais aprecio, a fotografia e a comida.
E aqui quem “manda” sou eu. Mandar, não para impor, mas sim para desafiar.
Estou no comando deste jogo, e desafio-vos a juntarem-se a mim nesta aventura!
“A game well embedded in popular culture, with numerous references in films, music and literature.”
Jorge Simão
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Custo de uma chamada para rede fixa de acordo com o seu tarifário.
EM ROAMING: Custo de uma chamada para Portugal de acordo com o seu tarifário base de roaming.