Portfolio
MUSAS, Torre de Palma
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Pedro Passos Coelho, Primeiro Ministro de Portugal entre 2011 e 2015
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Conservas Belmar, Ventresca com beterraba
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Polvo, Chef Tiago Bonito, Casa da Calçada, Amarante, Portugal
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Chef João Rodrigues - Restaurante Feitoria, Hotel Altis Belém, Lisboa
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Molejas com Lagostim. Chef Rui Silvestre. Restaurante Bon-Bon, 1 Estrela Michelin, Carvoeiro, 7 de Julho de 2016
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Fernando Alvim, humorista, locutor de rádio e apresentador de TV
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Júlia Belard, actriz e modelo
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Ameias - Castelão & Arinto, Espumante, SIVIPA
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Bolos de alheira com ovos de Codorniz e Duas Quintas Reserva 2014, Livro: Vinhos e Petiscos, Pratos do Chef Pedro Mendes
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Rosários 4, Lookbook
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Casal Sta. Maria, Colares DOC, Ramisco 2008
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Ana Moura, fadista, fotografada no Jardim de inverno do Teatro S. Luis, Lisboa, 06.11.2015
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Cocktail Pop Fizz - Red Frog, Lisboa
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Frammenti Store, Lookbook
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Citrinos do Algarve com especiarias, Chef Rui Silvestre, Restaurante Bon-Bon, 1 Estrela Michelin. Carvoeiro, 7 de Julho de 2016
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Frammenti Store, Lookbook
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Sharam Diniz, modelo e atriz
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Pirâmides, Cairo, Egipto, 2002
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Arroz de sapateira com camarão Tigre, nova carta do restaurante DeCastro de Chef Miguel Castro Silva
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João Paulo Martins, jornalista especializado na área dos vinhos
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Chef Leonel Pereira, livro de receitas
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Ruben Alves, realizador, fotografado na Costa da Caparica, onde passava férias em criança
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Carabineiro, Chef Tiago Bonito, Casa da Calçada, Amarante, Portugal
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Cocktail Arko - Red Frog, Lisboa
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Gin Lovers, Embaixada.
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Cocktail To famous to be Naked - Red Frog, Lisboa
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Marshmallow de romã e nata azeda, nova carta do restaurante Bastardo, Chef David Jesus
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Royster
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Flor de Trois, SIVIPA
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FALUA "vinho com história..."
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Primavera Árabe, Cairo, Egipto, 2011
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Refugiados Sarauís, Campo de Tinduf, 2002
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Home Lab Kombucha - Kombu Viva Rosé
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Quinta Vale D. Maria, Vinha da Francisca, Douro, 2016
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Pêra-Manca. Vinho Tinto, Évora-DOC, Alentejo
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Frammenti Store, Lookbook
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Kátia Guerreiro, fadista
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What I do
Conjugar a boa luz com a boa comida, e captar as pessoas em momentos que transcendem o tempo.
Neste meu espaço, o “Simon Says Studio”, a minha segunda casa (ou será a primeira?) acontece uma conjugação das artes que mais aprecio, a fotografia e a comida.
E aqui quem “manda” sou eu. Mandar, não para impor, mas sim para desafiar.
Estou no comando deste jogo, e desafio-vos a juntarem-se a mim nesta aventura!
“A game well embedded in popular culture, with numerous references in films, music and literature.”
Jorge Simão
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