Portfolio
Chef Hans Neuner, Ocean, Vila Vita
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Arroz de sapateira com camarão Tigre, nova carta do restaurante DeCastro de Chef Miguel Castro Silva
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Cocktail Arko - Red Frog, Lisboa
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Sonatural, Smoothies
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Ameias - Castelão & Arinto, Espumante, SIVIPA
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Home Lab Kombucha - Sencha
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Sara Sampaio, modelo
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Roupa criação - Beatriz Julião
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Kátia Guerreiro, fadista
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Malange, Angola, 1999
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Cocktail Pop Fizz - Red Frog, Lisboa
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Roupa criação - Beatriz Julião
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Frammenti Store, Lookbook
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BASILLI, Torre de Palma
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Frammenti Store, Lookbook
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Ana Moura, fadista, fotografada no Jardim de inverno do Teatro S. Luis, Lisboa, 06.11.2015
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Sushic Palácio, nova carta, Mousse de romã com emulsão de espumante e ostra
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Erika Oliveira, modelo, fotografada para Jornal Expresso
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Chef Leonel Pereira, livro de receitas
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SIVIPA - Terras do Sado, Vinho Branco 2021
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Kelly Bailey, actriz e modelo, fotografada para a Revista Cristina
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Fernando Alvim, humorista, locutor de rádio e apresentador de TV
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Barão do Hospital, Vinho Verde - Loureiro, e Monção e Melgaço - Alvarinho
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Frammenti Store, Lookbook
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Chef José Avillez
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Pirâmides, Cairo, Egipto, 2002
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Sushic Palácio, nova carta, Ouriço do mar, maça verde e algas
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Chef João Rodrigues - Restaurante Feitoria, Hotel Altis Belém, Lisboa
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Royster
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Convento do Seixo Boutique Hotel & Spa, Fundão
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Tyler Brûlé, Monocle's Editorial Director
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Miúdo à janela de Land Rover, Sarauís, Refugiados, Deserto do Sara, 2002
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Molejas com Lagostim. Chef Rui Silvestre. Restaurante Bon-Bon, 1 Estrela Michelin, Carvoeiro, 7 de Julho de 2016
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Citrinos do Algarve com especiarias, Chef Rui Silvestre, Restaurante Bon-Bon, 1 Estrela Michelin. Carvoeiro, 7 de Julho de 2016
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SIVIPA
SIVIPA, Natal 2021
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Convento do Seixo Boutique Hotel & Spa- Fundão
Conde de Vimoso - Vinha do Convento
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Chef João Rodrigues - Restaurante Feitoria, Hotel Altis Belém, Lisboa
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Sara Sampaio, modelo.
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What I do
Conjugar a boa luz com a boa comida, e captar as pessoas em momentos que transcendem o tempo.
Neste meu espaço, o “Simon Says Studio”, a minha segunda casa (ou será a primeira?) acontece uma conjugação das artes que mais aprecio, a fotografia e a comida.
E aqui quem “manda” sou eu. Mandar, não para impor, mas sim para desafiar.
Estou no comando deste jogo, e desafio-vos a juntarem-se a mim nesta aventura!
“A game well embedded in popular culture, with numerous references in films, music and literature.”
Jorge Simão
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+351 211 946 846
Custo de uma chamada para rede fixa de acordo com o seu tarifário.
EM ROAMING: Custo de uma chamada para Portugal de acordo com o seu tarifário base de roaming.