Portfolio
Goa, India.
Casal Sta Maria, Colares DOC, Malvasia 2015
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Pirâmides, Cairo, Egipto, 2002
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Sonatural, Smoothies
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Cocktail Pop Fizz - Red Frog, Lisboa
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Conservas Belmar, Ventresca com beterraba
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Gin Lovers, Embaixada.
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Frammenti Store, Lookbook
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Chef João Rodrigues - Restaurante Feitoria, Hotel Altis Belém, Lisboa
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Home Lab Kombucha - Kombu Viva Rosé
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Chef João Rodrigues - Restaurante Feitoria, Hotel Altis Belém, Lisboa
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Royster
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Malange, Angola, 1999
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Polvo, Chef Tiago Bonito, Casa da Calçada, Amarante, Portugal
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Arroz de sapateira com camarão Tigre, nova carta do restaurante DeCastro de Chef Miguel Castro Silva
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Atum Rabilho maturado, Chef Leonel Pereira, restaurante São Gabriel, Almancil, 7 de Julho de 2016
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Chef Leonel Pereira, livro de receitas
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Kátia Guerreiro, fadista
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Marshmallow de romã e nata azeda, nova carta do restaurante Bastardo, Chef David Jesus
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Chef João Rodrigues - Restaurante Feitoria, Hotel Altis Belém, Lisboa
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Compal Veggie, Néctar
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Casa de Santo Amaro, Azeite Virgem Extra, Trás-os-Montes
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Casa de Santo Amaro, Azeite Virgem Extra, Trás-os-Montes
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Bruno Nogueira, humorista
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Pedro Passos Coelho, Primeiro Ministro de Portugal entre 2011 e 2015
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Carabineiro, Chef Tiago Bonito, Casa da Calçada, Amarante, Portugal
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Fátima Lopes, apresentadora de TV
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Chef José Avillez
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Pêra-Manca. Vinho Tinto, Évora-DOC, Alentejo
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La Toya Jackson, cantora Norte Americana e figura televisiva, 2018
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Tivoli
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Cocktail Smoked Marrakech Smash, Red Frog - Lisboa
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SIVIPA - Terras do Sado, Vinho Branco 2021
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Malange, Angola, 1999
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Sushic Palácio, nova carta, Mousse de romã com emulsão de espumante e ostra
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Ana Moura, fadista, fotografada no Jardim de inverno do Teatro S. Luis, Lisboa, 06.11.2015
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Chef Hans Neuner, Ocean, Vila Vita
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Marisa Monte, cantora.
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Cocktail To famous to be Naked - Red Frog, Lisboa
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What I do
Conjugar a boa luz com a boa comida, e captar as pessoas em momentos que transcendem o tempo.
Neste meu espaço, o “Simon Says Studio”, a minha segunda casa (ou será a primeira?) acontece uma conjugação das artes que mais aprecio, a fotografia e a comida.
E aqui quem “manda” sou eu. Mandar, não para impor, mas sim para desafiar.
Estou no comando deste jogo, e desafio-vos a juntarem-se a mim nesta aventura!
“A game well embedded in popular culture, with numerous references in films, music and literature.”
Jorge Simão
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Custo de uma chamada para rede fixa de acordo com o seu tarifário.
EM ROAMING: Custo de uma chamada para Portugal de acordo com o seu tarifário base de roaming.